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가시없는 제주고등어 톳덮밥
제주도 청정바다에서 자란 제주 고등어.
거친 제주도 바다를 버텨준 제주 자연산 톳.
고소한 고등어와 꼬들 꼬들한 식감의 톳.
고소함을 극한으로 끌어올주는
마요네즈와의 만남.
제주만이 가져다 줄 수 있는 청정바다 속
고등어와 톳(톨)의 특별한
맛과 식감을 제대로 즐겨보세요.
주요식재료
고등어(제주) · 톳(제주) · 계란(제주)
'제주고등어'
삼치나 참치 등과 같은 과에
속하는 대표적인 등푸른 생선.
제주에서 가을을 보내다
봄에 북상하는데요.
제주에서는 갓 잡은 고등어를
손질해 소금 간을 하고
말린 후 때마다 구워먹었다고 합니다.
거친 제주바다에서 자란 톨(톳)
제주에서 가장 쉽게 구할 수 있는 해조류.
옛 제주에서는 흉년이 들면 배를
채우기 위한 구황식품이었습니다.
일본에서는 '톳의 날'을 지정해 성장기
학생들의 급식으로 제공할 정도로 인기죠.
제주 고등어의 특별한 맛
일반적으로 고등어는 새우와 멸치를
먹는데 비해 제주도 근해 고등어는
해초를 먹고 자라 아는 사람들은
제주산 고등어를 최상품으로 친다고 합니다.
도톰한 제주 고등어살과
오독오독 톳의 맛남
입 안 가득 느껴지는 고등어의 고소함,
마스요네스로 고소함이 두 배,
레몬의 상큼함이 느끼함을 잡아주고,
제주 고등어의 신선함과 고소함을
입 안 가득 느끼고 싶다면
'제주고등어톳마요덮밥'를 추천해요.
맛에 제주 감성까지 더하기
제주에서 먹던 그 맛 그대로
집에서 10분이면 완성됩니다.
제주 고등어 · 제주 톳 · 양파 ·
계란지단 · 양념소스 · 마요네즈
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아름다운 지구를 지키고
싶은 최소한의 의지입니다.
향후 환경 보호에 기여할 수 있는
최대한의 노력을 기울이겠습니다.
상품명 | 가시없는 제주고등어구이 톳덮밥(2인) |
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